Dénia «Ciudad Creativa de la Gastronomía por la UNESCO»

Dénia "Ciudad Creativa de la Gastronomía por la UNESCO"

Dénia Unesco Ciudad Creativa

Dénia «Ciudad Creativa de la Gastronomía por la UNESCO»

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Mar y montaña

 

En Dénia se fusionan los mejores productos del mar y de la huerta valenciana, dando como resultado un claro exponente de la variedad y la exquisitez de la dieta mediterránea.

Destaca la famosa gamba roja de Dénia, o el inigualable “arròs a banda”, entre otras especialidades culinarias que conjugan tradición y calidad, como el “espencat” (verdura asada: pimiento, tomate, berenjena, cebolla), “la llandeta”, el “suquet de peix”, los erizos de mar, el pulpo seco

Estos suculentos platos se pueden degustar en los más de 300 restaurantes de la ciudad, los cuales elaboran las más variadas recetas de la cocina local, nacional e internacional. Sin duda, Dénia se sitúa como un auténtico entorno gastronómico en el que surgen con fuerza las nuevas tendencias de la cocina de autor.

Dénia Ciudad Creativa de la Gastronomía

Costa Blanca apuesta por el golf para atraer turistas todo el año

Costa Blanca Apuesta por el golf para atraer turistas todo el año, Golf Costa Blanca

Golf Costa Blanca

Costa Blanca Apuesta por el golf para atraer turistas todo el año

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La administración y la iniciativa privada se dan la mano para mostrar y promocionar ante los touroperadores escandinavos los campos de la provincia.

Mantener la llegada de turistas a la Costa Blanca durante todo el año. Esta premisa, conocida como «desestacionalización», es la que ha hecho que la iniciativa pública y la privada se den la mano en la promoción del turismo de golf. Y es que la práctica de este deporte genera más de 400 millones de euros en la Costa Blanca y que atrae, sobre todo, a visitantes de los países del norte de Europa. Por ello, touroperadores procedentes de Suecia, Noruega y Finlandia están de visita estos días por la provincia de Alicante para conocer de primera mano la calidad y variedad de su oferta turística, especialmente, toda aquella referente al sector del golf.

Estos profesionales turísticos recalaron ayer en la Sella Golf Resort & Spa para conocer las instalaciones de este campo de golf que cuenta con 27 hoyos en un lugar privilegiado y cuyo proyecto fue diseñado por el jugador José María Olazábal. Además, pudieron disfrutar del almuerzo servido en el Hotel Dénia Marriott, situado en el mismo complejo que el campo golf. La iniciativa fue impulsada por la Agencia Valenciana de Turisme y contó con la colaboración del Patronato Provincial y la Asociación de Campos de Golf de la Costa Blanca.

La gastronomía de Denia conquista al público noruego en el Bergen Food Festival​

La gastronomía de Denia conquista al público noruego en el Bergen Food Festival

Restaurante El Marino Denia

La gastronomía de Denia conquista al público noruego en el Bergen Food Festival

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La gira de la cultura gastronómica de Denia hizo parada, a principios de septiembre, en Bergen, la segunda ciudad más importante de Noruega después de Oslo. Del 1 al 5 de septiembre, una delegación local participó en el Bergen Food Festival, la feria gastronómica y de alimentación más importante de Noruega.

Para la ocasión, Dénia se llevó al cocinero Bati Bordes, del Restaurante El Marino, que preparó platos típicos de nuestra gastronomía, esencialmente arroz, para los asistentes a la feria. En el stand de Denia se pudo degustar también cocas, tomacat, pasas, almendras o cocas dulces proporcionadas por empresas de Dénia en la Costa Blanca

En total, más de 4.000 personas pasaron durante los días de feria por el stand de Dénia, conociendo mejor nuestra gastronomía y la oferta relacionada a ella en toda la comarca de la Marina Alta en la Costa Blanca.

El Ayuntamiento acudió a esta cita, como viene siendo habitual, en compañía de Aehtma, además de Biomoscatell y Bodegas Xaló, en representación de los productores de la comarca.